paleo

Ez a jégdesszert egyszerű, gyorsan elkészíthető, variálható is… (4 db, 9 cm Ø, porcelán muffin sütő méretű lesz a mennyiség.)   Hozzávalók: 1/2 Read More

A pizza egy elég népszerű tésztaétel lett az évek folyamán. Paleoban több féleképpen helyettesíthető, és akár kiváltható is a nem kívánatos tészta, Read More

Ez a citromos mártás főleg halakhoz ajánlott, de aki beleszeret, az bátran fogyaszthatja egyéb natúr húsételekhez is, vagy salátákra is, ízlés szerint. Read More

  A paleo étkezés egyik alappillére a halfogyasztás, nem csak az Omega3 tartalma miatt! Mégis kevés halrecept található, pedig fontos a rendszeres, Read More

A húsos, csontlevesek méltón követő fogása a szósz, más néven mártás. Ajánlott főtt húsokhoz, sültekhez, hidegtálakra, kinek  kedve szerint… Paleos változatában nem Read More

  Mustáros, zöldséges, szalonnás keto-paleos tarja- tekercsek. Talán a tortilla, vagy gyros érzést is felidézheti mustár nélkül… De gyorsan összeállítható, ha tartalmasabbá és Read More

Ebben a receptben nyers-füstölt tarját és/vagy sonkát ajánlok, amely gyorsan, egyszerűen elkészíthető. Hidegtálakon, vagy csak úgy, a reggeli, vagy más ételek mellé, egy kis adag Read More

Ebben a receptben nyers-füstölt kolbászt ajánlok, amely gyorsan, egyszerűen elkészíthető. (Tudtad, hogy a nyers húsban, húskészítményben (Füstölt kolbász, sonka, stb.) megtalálható a C-vitamin, – Read More

Az omega-3 jótékony hatása miatt fontos, hogy minél több halat, tengeri herkentyűket fogyasszunk, minél természetesebb formában. Ebben a receptben nyers-füstölt lazacszeletet ajánlok, amely Read More

  Ez egy egyszerűen és gyorsan elkészülő, könnyen variálható húsétel, ami melegen is, de hidegtálon is mutatós, laktató…   Az alapok mindegyiknél azonosak, Read More

A nagy népszerűségnek örvendő, színes aprósütemény egyszerűsített és paleosított változata. Gyorsan elkészül és a töltelékekkel is szabadon variálható, különleges finomság.   Még Read More

Házilag savanyított káposzta, paleo módra. Egyszerű, gyors és nem igényel átmosásokat, sem élethosszig való törődést sem!   Hozzávalók: 30 kg káposzta (őszi, lapos Read More

  Ez egy egyszerű, laktató, hidegtálon is jól mutató, szállítható Keto-paleo eledel.   Hozzávalók: (Kb. 11 db fészek)   1 kg darálthús Read More

Egy gyorsan összedobható, mégis izgalmas ízvilágú paleos desszert! 2 különböző összetételű desszert kombinációja.     Hozzávalók:   1. – Csokis banánkrémhez: 1 Read More

Gyors köretnek kítűnő, főleg annak, aki szereti a pirult szezám illatát, ízét, különösen élvezetes lesz.   Hozzávalók: 1/2 kg paszternák, vagy fehér zöldséggyökér Read More

Ez az alternatívnak nevezhető gyors piskóta alap tojás, glutén, magliszt, tej mentesen készült. Különösen azok figyelmébe ajánlott, akik a felsoroltakra allergizálnak, így megkönnyítve Read More

Ez egy nyers torta, mindenféle hőkezeléstől mentes,  olyan “gyorsan dobjunk össze valamit a hűtőből” desszert.   Hozzávalók: ( Mennyisége: 1 db 18cm Ø Read More

Ez a desszert nyers, élő enzimes különlegesség, sütés/főzés, egyéb hőkezelés nélkül, amolyan gyors, idevele nyalánkság a hűtőből…   Hozzávalók a képen látható Read More

  Ezek a csokigolyók különböző variációban készültek. Nem kell sütni, főzni hozzá, amolyan élő enzimes, gyors desszert, a hűtőből… (A recept mennyiségből Read More

  Ez a kis vendégváró falatka, – talán nem is igazi lepcsánka,-  de gyors, egyszerű és kitűnő köret is lehet egyben.   Hozzávalók: Read More

(Fotón: Alul meggyes-mákos, rajta a hamis-túrós-mazsolás, a tetején káposztás réstes)   A hagyományos magyar, népies konyhák egyik legsokoldalúbb étele a rétes. Rengeteg féle Read More

Akiknek hiányzik a hagyományos lángos hangulata, azoknak itt egy remek alternatíva a paleo gasztón belül. Ez is gyorsan elkészíthető, serpenyős változat. Medvehagymás, Read More

dség Ez a gyors, egyszerű zöldséges-húsos lepény elkészítése nem egy bonyolult művelet. Ajánlom a konyhától egyébként hidegrázást kapóknak, vagy csak e helységben Read More

A Jenga pöttyös, narancsos-datolyás jégdesszert, nyers, sütés nélkül készült, megőrizve az enzimeket, bár a tálalásig, fogyasztásig a fagyasztóban tartott.   Hozzávalók: 2 db bio Read More

Ez egy citromos, mazsolás, kókuszos, csokoládés, a tálalásig fagyasztóban tárolt jégdesszert. Csudafinom, szomjoltó, a citromos ízt kedvelőknek, különleges gasztronómiai élvezet… Kávézáshoz, nasinak Read More

Ha olyan helyen vagyunk, ahol nincs friss gyümölcs, akkor dolhozhatunk mindenmentes saját, házi lekvárral is, figyelembe véve a ch-t! Ugyanúgy készitendő, mint Read More

A hagyományosan megbetegítő, gabonás fasírozott szuper-egyszerű, paleosított változata, amit ízlés szerint tovább variálhatunk… 😉 Gyors, akár melegen, vagy hidegtálon is mutatós, laktató, Read More

Ez a paleos meggyes-habos pite, szezonálisan a legjobb, friss gyümölcsökből. Viszont nyáridéző hangulat megteremthető házi, mindenmentes lekvárral, ill. mirelitgyümölcsökkel is… Aki különösen Read More

Ez a hagymás cibatta lehet kenyér, zsemlye, ill. muffin formától függően, egy olyan pékárú helyettesítő, amit a paleo-muglik is elismerően majszolhatnak… 😉 Talán Read More

Ez egy egyszerű, finom, vaniliakrém, néhány főtt tojásból. Ha a tojásokat előre megfőzzük, pillanatok alatt összedobhatő desszertkrémnek, de tölteléknek, körítésnek, díszítésnek is kiváló! Ha Read More

Tojásalapú citromkrém   Egy nagyon finom, (laktató), citromos krém, ami magában, vagy citrom pudingnak, jégdesszertnek, (Fotó) ill. bármilyen desszert töltetéknek, krémjének, kísérőjének is kiváló! Read More

Folyamatban a receptfeltöltés, kis türelem, sorry…   Tibor napi, citrus torta, csokisávokkal, citrom, mazsola, mandarin, vérnarancs támogatásásval… (Nagy méretű kapcsos tortaformában készült, Read More

Gyors, egyszerű köretek, vagy rágcsák… A burgonyafüggőknek is jó hír, hogy lehet helyettesíteni, sőt, még ínyenckedni is más zöldségek sütésével! Paleo ketchuppal, majonézzel Read More

  Gyors, egyszerű, vendégváró rágcsa, a gyerekek is imádják..   Hozzávalók: 1 db zellergumó Zsír a sütéshez Fűszerek ízlés szerint…   Elkészítés: A Read More

Ez a lazacos krém-pástétom nagyon jó szendvicsekre, vagy hidegtálakra is, dísznek, pestoként, vagy tölteléknek is… Mivel az alapanyagok jelentős része nyers, max Read More

Ez a Lavina – Tornyok  krémesdesszert, sütirorozat egyik eleme a gesztenyés töltésű. (Külön ízekre bontva találhatóak meg a receptek, mert akkor bárki összeállíthatja a Read More

Paleo goffry (grillen) Hozzávalók: 1 db tojás 10-15 dkg gesztenyeliszt 1 mkk fahéj 1tk méz, vagy egyéb édesítő (elhagyható, főleg, ha töltelékkel, Read More

20 perces – Mennyei csokimuffin kakaós banánkrémmel töltve   Hozzávalók: 1db banán+kakaópor masszává keverésével töltve.  (Kakaós-banánkrém alaprecept)   Recept: Mennyei paleocsokoládé torta Read More

Paleos, kakaós, citromos Jin-jang tallérok, a “Pilóta keksz”, után szabadon… 😉   Hozzávalók: 4-5 ek folyékony paleocsokoládé Házi paleolekvár vagy paleocsokikrém, gyümölcskrém az Read More

Csokis- hecsedlilekváros zsákmány (grillen sütött) Hozzávalók: Paleo piskóta alap (pár perc alatt grillen elkészítve) házi hecsedli* lekvár (Saját, mindenmentes!) 1/4 doboz kókusztejszín Read More

Mennyei-csokis paleotorta, kakaós-kókusztejszinkrémmel, házi, mindenmentes, kajszibarack lekvárral Recept: Mennyei paleocsokoládé torta receptje, muffin kapszlikokba töltve. Magokkal díszítve a tetején, (Itt a képen Read More

20 perces – Meggyes-mákos süti, ismét paleos, gyors, és ízletes…   Hozzávalók: 1 ü. paleo meggybefőtt (Mennyiségről függően) 1/4 kg darált mák Read More

Citromos-diós-mazsolás kocka (Alsó süti fotó)   Paleo piskóta alaptészta. Citromos-diós-mazsolás töltelék hozzávalók: 2-3 marék darált dió + díszítéshez 1 marék mazsola (elhagyható) fél Read More

Ismét egy gyors egyszerű, látványos, és finom desszert… Hozzávalók: 5-6 ek folyékony paleo csoki 10 dkg kókuszreszelék 5 dkg darált kókuszreszelék 5 Read More

A paleoban, az egyik legjobban hiányolt étel a kenyérfélék mellett, a tészták., ezek zászlóvívője, a sokak által imádott pizza.   Jó hír! Read More

  A paleoban nincs szükség kenyérre, de a teljes áttérés idejére, vagy, hogy legyen mire kenni a krémes állígú élelmiszereket, alaklmanként belefér…   Hozzávalók: 4db Read More

  Ez a sült csirkecombos étel, egy kis előkészítést, többletminkát igényel, de megéri a fáradtságot, az íz-orgiáról nem is beszélve! 😉   Hozzávalók: (A Read More

A paleos banáncsinta egy szuper egyszerű, gyors, gyerek-hessegetős desszert. 😉   Hozzávalók: 1 db banán (közepes) 2 db tojás (közepes) 1-2 ek. zsír Read More

  A hagyományos bolognai étel paleósitott változata.   Kompromisszumos, mert a paradicsom sem ajánlott a paleóban, főleg autoimmun betegség és más komoly panaszok esetén! Read More

  Tojás palacsinta, “tojáscsinta” – lepény alap recept, ketogén étrendnek is megfelelve, ami magliszt és egyéb alapanyag hozzáadása nélkül, mintegy rántottaszerűen felhasználható különböző Read More

A hagyományos Lassagne paleósitott változata. Kompromisszumos, mert a paradicsom sem ajánlott a paleóban, főleg autoimmun betegség és más komoly panaszok esetén!   Read More

  Egyszerű, gyors, ketogén étrendbe is ajánlott étel, hidegtálra, melegen, frissen, feltétként, vagy csak úgy, magában… 😉   Hozzávalók: 1 db 12 Read More

  Egy különleges édeskés-fűszeres köret, bármilyen húsételhez ajánlott! Különleges, fahéjas fűszerezése miatt, kicsit karácsonyi hangulat is körbelengheti…   Hozzávalók: 3 db közepes Read More

  Ez egy gyors, egyszerű és nagyon finom süti! Hasonlít az ízvilága az igazi túrósrétes töltelékéhez! 😉   Hozzávalók: 4 db tojás (Házi, Read More

 A paleo csokoládé egy adu-ász, olyan sokféle képpen felhasználható, díszítésre, bevonásra, ízesítésre, hogy talán csak a képzelet szabhat határt… A szilikon és Read More

  Minden olyan desszerthez, amihez csokimáz kell, vagy csak natur paleo- étcsokoládé alap 😉   Házi, (paleo), cukormentes szaloncukor recept (2db cca. 20x9x1,5 cm Read More

  Amikor eldöntötted, hogy kezedbe veszed a sorsod és nekivágsz megváltoztatni a táplálkozásodat akkor lehet zavarodottnak, bizonytalannak érezheted magadat azzal kapcsolatban, hogyan is kezdj Read More

Azt tudni kell, hogy a paleoban, valójában nem fogyasztunk kenyeret!   Mivel ez az információ a paleora áttérni szándékozók körében, sokaknak sokkoló hírként Read More

Egy gyors és egyszerű, többféleképp variálható desszertsüti, aminek a piskótáját akár már előző nap is elkészíthetjük…