Ez egy gyors, egyszerű és nagyon finom süti!

Hasonlít az ízvilága az igazi túrósrétes töltelékéhez! 😉

Hozzávalók:

4 db tojás (Házi, kapirgálóstól gyönyörű sárga lesz a süti, érdemes beszerezni!)

1 mkk szódabikarbóna,

2 db citrom reszelt héja és leve (Aldiban alakalmanként kapni hálósban, ami csak természetes viasszal van kezelve!)

2 ek zsír

20 dkg kókuszreszelék (kb.20-25dkg)

10 dkg mazsola

2 ek méz

1/2 vaniliarúd kikapart belseje, vagy 1 mkk vaniliás édesítő

Elkészítés:

Egy közepes, mély edénybe felverem a tojásokat kézi cukrászhabverővel,

majd belereszelem a citromhéjat,

hozzákeverem az összes alapanyagot, kivéve a citromlevet, mert az csak legutoljára!

A tojások mérete és a citromok mérete, ill. leve határozza meg, hogy mennyi kókuszreszelék kell. (Kb 200-250gramm)

(Se folyós, se kemény ne legyen!)

Egy sütőpapiros tepsibe 2 kanál segítségével kb 1,5cm távra lazán felhalmozom.

Majd előmelegített sütőben 170C fokon, hőlégkeveréssel 12 percig sütöm!

Illata és a kissé pirult kókuszreszelék szélek elárulják, hogy falható…

Rácsra szedve hűtöm.

(Ebből egy tepsinyi, kb. 30 db süti lesz…)

Ötlet:

A hűtőbe helyezve, így kihűtve lehet paleo csokiba  – a felét bemártani, – és akár tovább is díszíteni, – pl. a csokis felét szórt kókuszreszelékkel…

Lehet az adagokat felezni, más 20 perces sütivel, úgy egyszerre, egy tepsiben 2 féle csemege készülhet az ínyenceknek, választékként.

Csomagolható, szállítható, ajánlott a lap alján rákeresni a tö9bbi 20 perces sütikre.

Boldog jóétvágyat! 😉