Sült zeller, cékla

Gyors, egyszerű köretek, vagy rágcsák… A burgonyafüggőknek is jó hír, hogy lehet helyettesíteni, sőt, még ínyenckedni is más zöldségek sütésével! Paleo ketchuppal, majonézzel fantasztikus élmény!

Hozzávalók:
1 db zeller, vagy 2-3 kisebb cékla, feketeretek, karalábé, sárgarépa, fehérrépa, paszternák
Zsír a sütéshez
Fűszerek…

Elkészítés:
A kiválasztott zöldséget megtisztítom, hasábra vágom, (Vagy egyenletes kockákra, mint a brassóinál), és bő, forró zsírban pár perc alatt megsütöm.
Papírtörlőre teszem, ha hült, akkor fűszerezem ízlés szerint.

Boldog jó étvágyat!