Hozzávalók:
6 db tojás
2 db alma
4 ek darált mák
4 ek kókuszreszelék
1 mkk szódabikarbóna (Opcionális!)
1 mkk frissen facsart citrom leve
1 mkk fahéj
1 morzsa só
(Akinek nem elég édes az tehet hozzá 2-3 szem magozott datolyát, vagy 1 ek mézet. De akkor számolni kell, a nem kis ch mennyiséggel!)

Elkészítés:
A sütőt előmelegítem 200C° -ra.
Egy kb. 20 x 30 cm-es, jénai edényt kizsírozok.
Az almákat meghámozom, kicsumázom, és nagy lyukú tökgyalun lereszelem.
A tojásokat felverem villával egy edényben, majd minden hozzávalót beleteszek  és lazán egyneművé keverem.
Belekanalazom a kizsírozott tálba, és a sütőben 200C° -on, hőlégkeveréssel kb. 25-30 percig sütöm.
Tűpróba!

Ha kicsit hűlt, még langyosan fahéjjal meghintve tálalható, de hidegen is hamar elfogy…

Boldog jó étvágyat! 😉